Ai fornelli con Andy_ITA

Indiretto con le farine di Paolo, Giovedě 10 e Venerdě 11 aprile 2014

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Andy ITA
view post Posted on 10/4/2014, 12:56
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Andy IT

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Giovedě ore 13:50 impastato:
350g farina di forza
250g farina Manresa
600g acqua
0.33g LDB congelato

Venerdě aggiunto:
20g sale
370g farina Manresa
 
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